Pēdējos gados centieni padarīt mājokli dzīvot videi draudzīgāki un veselīgāki ir ikviena prātos. No tā, ko jūsu ģimene ēd virtuvē, līdz virtuves ierīču ekspluatācijas izmaksām, jūsu virtuves ilgtspējība var dot labāku ietaupījumu jūsu kabatā, nemaz nerunājot par labāku Zemes vērtīgo resursu ieguvumu. Ja jūs mēģināt iet zaļā krāsā jūsu virtuvē, šeit ir noderīgi veidi, kā palīdzēt jums un jūsu ģimenei ikdienas virtuves rituālus pārvērst dzīvesveida izmaiņās uz mūžu.

• Uzstādiet energoefektīvas ierīces: Energoefektīvas ierīces var nozīmēt, ka tās izmanto mazāk enerģijas, lai darbinātu, patērētu mazāk ūdens vai izstaro mazāk kaitīgas ķīmiskās vielas. Apsverot energoefektīvas ierīces, apskatiet vietējo pašvaldību enerģētikas programmas. Daudzās valstīs, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs, tiek izmantotas tādas programmas kā "Energy Star" programma, lai noteiktu patērētāju un ražotāju pamatnostādnes energoefektivitātes un ierīču patēriņa novērtēšanai.

• Lietojiet virtuves piederumus, kas ir ilgmūžīgi: Ja jūs joprojām lietojat virtuves piederumus, kuriem ir nesaturošs pārklājums vai kas ilgst tikai dažus mēnešus, jūs varētu izmest savu naudu prom. Apsveriet iespēju izmantot materiālus, kas laika gaitā netiks sadalīti. Koka trauki parasti nobriest no mitruma; plastmasa var izkausēt trauku mazgājamā mašīnā vai uz plīts. Izvēlēties materiālus, piemēram, čugunu vai nerūsējošo tēraudu, kas ilgs visu laiku. Vai neesat redzējis savu vecmāmiņas čuguna kastrolīzi? Jā - joprojām dara savu darbu!

• Pieņemt energoefektīvas kulinārijas praksi: Ar energoefektīvāku krāsni un krāsnīm sākoties, jums un jūsu ģimenei ir vairāk iespēju pieņemt labākas gatavošanas prakses. Lietojot cepeškrāsni, mēģiniet vienlaikus pagatavot vairāk nekā vienu priekšmetu un izlaist iepriekšēju uzsildīšanu, ja jūsu cepeškrāsns vai plīts katls ātri uzsilst. Kaut arī priekšrocības var būt nepieciešamas dažiem speciāliem ēdieniem, jūs varat ietaupīt enerģiju, izlaižot šo enerģiju sameklējot. Sagatavojot ēdienu uz plīts virsmas, izmantojiet virtuves piederumus, kuriem ir cieši pieguļoši vāki, lai izvairītos no pārmērīga siltuma izplūšanas no podi un pannām. Tas varētu paātrināt ēdiena gatavošanu un, savukārt, palīdzēs ietaupīt enerģiju.

• Apsveriet, kur jūs pērkat ēdienu: Veselīgāka izmitināšana nozīmē arī to, kā apsvērt, kā un kur no jūsu pārtikas nāk no jūsu virtuves. Atcerieties, ka zaļā prakse ietver arī pārtikas ražošanu un ražošanu, kā arī cik tālu ēdienam jābrauc, lai sasniegtu jūsu māju. Apsveriet iepirkšanos vietējo lauksaimnieku tirgos, pērkot vietējo audzētāju bioloģisko pārtiku un biežāk pirkot ģeogrāfiski audzētus vietējos pārtikas produktus. Pārdodot pārtiku, kas ir no citām pasaules vietām, transportēšana, degviela, piesārņojums un citi negatīvi biprodukti padara šos pārtikas produktus mazāk "zaļos" un jūsu kabatam ir dārgāki. Kad vien iespējams, pērciet vietējo, ēdieni būs svaigāki un veselīgāki, un jūs ēdīsiet virtuvē, gatavojot ēdienus.

Iedvesmojot zaļās prakses jūsu virtuvē, nav tik grūti, kā daudzi tic. Ja jūs mēģināt ietaupīt naudu, jums nav jāpērk dārgākās energoefektīvās ierīces. Apsveriet iepirkšanos atlaides tehnikas veikalos, iegādājoties pārtrauktos modeļus vai apmeklēt ierīces noliktavas, kurās var būt "ieskrāpēt un nolietot" ierīces, kurām ir nelielas nepilnības, kas var nozīmēt jums lielus ietaupījumus. Izmantojiet šos noderīgos padomus, lai palīdzētu jūsu virtuvē kļūt par videi draudzīgāku un veselīgāku vietu, kur sagatavoties un baudīt maltītes kopā ar savu ģimeni. Jo labāk jūs jūtaties par naudas ietaupīšanu, veselīgāku maltītes gatavošanu un Zemes glābšanu, jo lielāku labumu gūst ikviens visā pasaulē.

Vai jums ir īpašas zaļās metodes, ko esat pieņēmis savā ģimenes virtuvē? Mēs labprāt uzzināsim no jums!