Reitings: Mēs visi zinām, cik bagāta ir japāņu tradīcija un cik daudz interesantu elementu tas ir, it īpaši tiem, kas ar tiem nav pazīstami. Bet viena lieta ir par to lasīt vai dzirdēt par viņiem, un vēl viena lieta pieredze tos no pirmavotiem. Monreālā, Kanādā, tagad varat baudīt Japānas būtību Kinoya Japānas Bistro.
Bistro veidoja Džons Deinsards (Jean de Lessard) un nesen atvērts Saint-Denis ielā. Tā ir ļoti interesanta vieta, jo tā ir ļoti moderna, bet tajā pašā laikā tā ir iedvesmojusies ar tradīcijām. Tas ir kā ļoti koncentrēta Kanādas transplantētā Japānas versija. Šai vietai izvēlētais dizains bija gadījuma šiks. Viss ir vienkāršs, bet, ņemot vērā neaizskaramību un vēsturi, kas atrodas aiz elementiem un detaļām, efekts ir iespaidīgs un spēcīgs.
Vairāk INSPIRĀCIJA
Jauns kafijas bistro Prāgā ar neparastu tēmu
Divi prāti, viens rezultāts: cita veida bistro
Galerija līdzīga Penthouse in Yorkville, Kanāda
Bistro iepriekš bija itāļu restorāns. Starp šīm kultūrām nav neviena kopīga elementa, tāpēc viss bija jāizzūd un jāaizstāj ar pilnīgi jaunām detaļām. Interjera akmens un ķieģeļu pārklājums bija jāsaglabā, bet tomēr transformācija bija iespaidīga.
Pavāri tagad strādā atklātā virtuvē, kur visi var baudīt savus šovus, un visam restorānam ir ļoti dinamiska atmosfēra un dekors. Grīdai, sienām un griestiem ir liela ziedu detaļa, kas atgādina attēlus, kas parasti tiek parādīti mangā. Tas ir arī elements, kas veicina kopējo mūsdienu dizainu.
