Pirms projektēšanas Portugālē Paulo Merlini arhitekti apmeklēja un analizēja citas līdzīgas telpas, mēģinot atrast dažas kļūdas, kuras varētu labot: "Mēs noskaidrojām, ka pamata kļūda tika veikta, jo lielākajai daļai šo pakalpojumu bija tikai viena veida telpa . Šī dizaina nostāja ignorēja garastāvokļa svārstības dienu, vai pat tad, ja viņš staigā pa vienam vai kopā ar draugiem, ir vieta, kur lasīt grāmatu vai vienkārši vēlas satikt. Tātad, lai novērstu šo trūkumu, mēs izveidojām trīs dažādas vides. Šādā veidā klients var izvēlēties vietu, kas labāk atbilst viņa noskaņojumam, nevis pielāgoties iespaidīgai videi.

Krāsu un formu klātbūtne, kas ir ēdiens, patiešām padara cilvēkus izsalkušus. Tātad, lai iegūtu šo ieguldījumu lietotājiem, mēs izvēlējāmies divdesmit visvairāk vēlamo maizes ceptuvju produktu, un, pamatojoties uz globālās identifikācijas paraugu, mēs atradām vidējo signālu un uzklājām to uz sienām. Pamatojoties uz formālo pieeju, dažos punktos mēs gludināmās griesti izkausējām, lai tas izskatās kā kūku papildinājums ". [Informācija, ko sniedz Paulo Merlini e-pasts, fotoattēli: João Morgado - arhitektūras fotogrāfija]