Mēs nekad neesam publicējuši maizes izstrādājumu dizainu Freshome agrāk, taču mēs uzskatām, ka šis projekts ir pārāk pievilcīgs, nevis to kopīgot. Elektra maiznīca tika izstrādāta Studioprototype Architects un atrodas Edesē, Grieķijā. Veikals patiešām ir daļa no ģimenes cepeškrāsu ķēdes Grieķijā, kuras locekļi nolēma, ka ir pienācis laiks izskatu maiņai. Fotoattēlu projektā ir tikai trīsdesmit pieci kvadrātmetri, taču tā ir ļoti labi organizēta. Šeit ir vairāk informācijas no arhitektiem: Darbojoties ar šauru, lineāru grīdas plānu, veikalam tika izstrādāta stingra valoda, kuras pamatā ir garš marmora ēdienu skaitītājs, kas darbojas kā telpiskās vienošanās monolīts fokālais punkts. Izsmalcināti materiāli, piemēram, Carrara marmors, ciedra koks un misiņš kalpo par pamatu visiem pārtikas produktiem, kas veicina lauku un amatnieku maizes izgatavošanu. Meistarības sajūta ir pārklāta ar veikalu ārpusi, kas plaķēta vertikālos ciedra dēļos. Garā fasādē ievietojot ciedra apšuvumu, tērauda logu kārba ar melnu pulverveida pārklājumu izceļas ārpus veikala "garuma", paplašinot telpu, lai tā kalpotu kā atpūtas zona un bārs klientiem veikalā un ārpus tā. Elegants, funkcionāls un pievilcīgs, šai vietai, šķiet, trūkst neko, neskatoties uz tā ierobežoto telpu.